8月30日，我院邀请产业教授、福建省农业科学院亚热带农业研究所副所长洪建基在致远楼五楼会议室为我院全体教职工开展了《药食两用植物开发利用》科普讲座。

洪建基从药食两用植物的定义、药食两用植物的产品、药食同源中药资源产业现状分析等方面系统介绍了药食两用植物的开发与利用。他指出，食物与药物之间存在着密切的关系，合理的饮食搭配对于保持身体健康具有至关重要的作用。

此次讲座不仅让我院教师对健康饮食有了更深入的了解，同时也增强了大家对保健食品的正确认识。通过这次讲座，能够不断提升大家“药食同源”理念，同时也为我院和福建省农业科学院亚热带农业研究所开展相关科研合作奠定良好的基础。