洪梅，副教授，医学硕士，现担任漳州卫生职业学院护理系人文护理教研室主任，护理系教师第一党支部书记。2016年赴新加坡南洋理工学院研修学习高职教育新理念，新模式。2017年5月《老年健康专业群》获福建省职业院校服务产业特色专业群建设项目，承担项目负责人。2017年11月参与全国职业教育护理专业教学资源库建设，担任课程资源建设项目负责人。2018年5月被聘为全国职业院校技能大赛护理技能赛项专家组成员。 2019年5月承担教育部“1+X”证书制度试点学校老年照护职业技能证书项目负责人。2019年7月承担教育部《高等职业教育创新发展行动计划（2015-2018年）》项目负责人，护理专业获批教育部优质骨干专业。2019.8.20获“网龙杯”2019年福建省职业院校教师教学能力比赛一等奖。2019年12月20-22日承担福建省职业院校护理技能赛项负责人。2010年担任人民卫生出版社出版《社区护理》第二主编，2012年担任人民卫生出版社出版的《护理礼仪》副主编，2019年7月担任中国医药科技出版社《护理礼仪与人际沟通》副主编。