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我校迎接食品安全检查

发布日期:2023-09-27     作者:张菁菁      来源: 后勤管理处     点击:


9月26日上午,漳州市市场监督管理局、芗城区市场监督管理局检查组莅临我校食堂进行食品安全检查工作。副校长陈义三、后勤管理处相关负责人和思源餐厅现场经理陪同检查。

                                                                  

检查组深入食堂操作间、储藏间和消毒间,详细察看食堂原材料采购贮存与索证索票记录、食堂人员健康证等材料,了解卫生管理制度落实、食品留样等情况。检查人员对我校食堂的有序管理、卫生规范等方面给予了肯定和表扬,并从专业角度就进一步完善食堂食品安全工作给出了指导性意见。

陈义三指出,食品安全无小事,学校将严格根据反馈结果进行全面整改,务必确保校园食品质量过关,让全体师生吃得安心、放心。学校将以此次检查为契机,进一步规范、完善食堂安全卫生管理工作,筑牢学校食品安全防线,全力打造健康安全的平安校园。



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