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通北市场监督管理所来校开展大宗食材供应商专项检查

发布日期:2025-05-26     作者:陈福、李伟炜      来源: 后勤管理处     点击:

523日上午,通北市场监管所阮发勇所长一行深入我校食堂开展大宗食材供应商专项检查。后勤管理处相关负责人、食堂现场管理人员陪同检查。

检查组一行深入食堂现场,重点查看供应商资质、进货查验和索证索票制度、肉类食材检验检疫合格证明、食品贮存运输过程管理、是否销售霉变、过期、来源不明食品等执行情况。检查组对我校的食品安全工作给予肯定,并从专业角度就进一步完善食品安全卫生管理措施提出富有指导性的意见建议,强调要落实好食品安全主体责任,并现场普及了食品安全法律法规

今后,我校将持续强化对食堂托管经营企业的监督管理,严把进货查验关,优化供应链管理,通过高标准、严要求的常态化监管机制,系统排查食品安全风险,切实筑牢校园食品安全防线,守护师生舌尖上的安全


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