9月13日上午,通北市场监督管理所所长阮发勇、副所长徐文浩一行莅临我校1号食堂(思源餐厅)检查指导食品安全工作。副校长陈义三、后勤管理处相关负责人和思源餐厅相关人员陪同检查。

检查组一行深入食堂操作区、用餐区、储藏间等地,详细查看食堂公示信息栏、内部环境卫生、库房管理、食堂从业人员健康证、食品留样、“三防”设施配备情况、“互联网+明厨亮灶”、“一品一码”落实情况和相关台账记录等,对我校的食品安全工作给予肯定,并从专业角度就进一步完善食堂食品安全卫生措施提出富有指导性的意见建议。

陈义三表示,食品安全无小事,常抓不懈是关键。我校将以此次检查指导工作为契机,继续加强食品安全管理,坚决落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,不断完善各项制度措施,努力为广大师生提供安全、健康、美味的餐饮服务。