为深入贯彻漳州市“圆山计划”，进一步推动我校与漳州市文旅康养集团签订的产学研合作框架协议落地生根，12月25日上午，我校团队教师刘舜慧副教授受邀前往漳州市文旅康养集团，开展《药膳之智：政策法规与食药物质的科学选择》专题讲座。漳州市文旅康养集团旗下各酒店烹饪团队成员参加此次讲座。
讲座中，刘舜慧围绕中医药膳文化、相关政策法规、依规发展药膳、食药物质目录、食药物质管理以及食药物质应用等六个方面，进行了全面而系统的讲解。参会人员纷纷表示，此次讲座内容丰富、实用性强，不仅提升了他们对药膳产业政策法规的认识，还为他们在实际工作中科学选择食药物质提供了有力指导，让厨师们受益匪浅。
此次专题讲座的成功举办，不仅标志着我校与漳州市文旅康养集团的产学研合作迈出了坚实的一步，也为双方未来的深入合作奠定了坚实基础。未来，我校将继续发挥学科优势，加强与漳州市文旅康养集团等企业的合作，共同推动药膳产业的创新发展，为漳州市“圆山计划”的顺利实施贡献智慧和力量。
漳州卫生职业学院
漳州卫生职业学院药学院
