为认真贯彻落实《食品安全法》和国家、省、市有关规定,构建校园食品安全责任体系和保障体系,维护师生身体健康和饮食安全,11月22日上午,我校与中国检验认证集团漳州分公司举行结对共建签约仪式,并开展“校园食品安全检测”行动。通北市场监督管理所、后勤管理处、安全保卫处、学生工作部、食堂代表、校膳食委员会学生代表等人员参加此次活动。

签约仪式在行政楼五楼第二会议室进行,双方代表签约交换了共建协议书。随后,检验人员带领师生代表深入食堂餐厅、厨房、食品储藏间等地,对米面、粮油、蔬菜、禽畜肉、水产品、水质、餐具等进行抽样检测,并向师生代表开展食品卫生安全知识讲解及抽样检验作业演示。此次检测项目包括微生物、农药残留、兽药残留等方面,共检测样品8批,检测结果将在校内公示。

本次共建协议的签署,体现了学校对食品安全工作的重视,凸显了学校保障师生食品安全的决心。通过常态化第三方检测活动的部署和查验,学校可以更好地了解食堂食品安全的现状,及时发现并解决潜在的安全隐患,进一步提升食堂管理能力和服务水平,为学生提供更加优质、安全、健康的食品,助力平安校园建设和漳州“食品安全城市”创建工作。
双方表示,未来将继续密切合作,紧密配合,共同制定实施方案,建立有效的工作协调机制,及时解决工作中出现的问题和困难,引导和帮助校园食堂规范发展,不断提高餐饮服务水平和食品安全保障能力,为校园饮食安全站好岗、护好航,确保合作取得实实在在的成果,努力形成“资源共享、优势互补、合作共赢”的食品安全工作新格局。